Cocción abierta · fuego directo · uso intensivo
El Disco de Arado SOR es la herramienta clásica de la cocina criolla, ideal para cocinar a fuego directo con máxima potencia y sabor. Fabricado a partir de disco de arado original en acero boro, ofrece una resistencia superior, excelente retención de calor y una cocción pareja incluso en grandes volúmenes.
Su diseño de cocción abierta lo convierte en la opción perfecta para guisos, estofados, carnes, verduras y recetas tradicionales al disco.
Base: Disco de arado original en acero boro, con sello que certifica su autenticidad
Fleje perimetral:
Chapa de 2 mm de espesor
Altura fleje estándar 8 cm
Terminación: Preparado para uso intensivo sobre fuego directo
Tres patas desmontables de 20 cm, facilitan transporte, guardado y limpieza
Diseño profundo para cocinar grandes cantidades sin derrames
Excelente distribución del calor, evitando puntos fríos o sobrecalentados
Apto para fogón, parrilla, brasas o fuego directo
Elegí el tamaño ideal según la cantidad de comensales:
30 cm → 4,5 L | 4 a 6 personas
35 cm → 6,5 L | 6 a 8 personas
40 cm → 9 L | 10 a 12 personas
45 cm → 12 L | 14 a 16 personas
50 cm → 15 L | 19 a 22 personas
55 cm → 18 L | 22 a 26 personas (fleje 10 cm)
60 cm → 25 L | 30 a 34 personas (fleje 10 cm)
65 cm → 29 L | 35 a 40 personas (fleje 10 cm)
70 cm → 34 L | 42 a 47 personas (fleje 10 cm)
Guisos, estofados, arroces y carnes al disco
Eventos, reuniones grandes y encuentros familiares
Asadores que buscan robustez real y capacidad
Cocina criolla y recetas tradicionales argentinas
Cada disco está pensado para durar años de fuego, con materiales nobles y construcción sólida, siguiendo la tradición del cocinar al disco como se hizo siempre.
👉 Este modelo se presenta sin tapa, ideal para cocción abierta y manejo directo del fuego.
(Disponible versión con tapa como producto alternativo).
